La struttura é stata realizzata nel 2003 per l'oleificio OLIVARS, ed é ubicata nella zona commerciale di Galboneddu.
Il capannone si sviluppa su due livelli, al piano terra sono ubicate le aree per il trattamento e la lavorazione del prodotto oleario, con un ampia zona per lo stoccaggio del prodotto finito.
Al primo piano sono stati realizzati gli uffici e la sala convegni.